► 马丁·德·普拉多 Primicia Coupage 特级初榨橄榄油的特点
马丁·德·普拉多 Coupage 高端橄榄油 是一款早收特级初榨橄榄油(AOVE),在10月的前几周于埃斯特雷马杜拉产区制作。
► 产地
卡塞雷斯省特鲁希略
► 橄榄品种
阿尔贝基纳、曼萨尼利亚与皮夸尔混合调配(Coupage)
► 品鉴笔记
这款油的口感是浓郁果香、番茄与淡淡叶绿素香气的均衡融合。
青绿果香,甜感明显,略带苦与辛辣,汇聚了美食家味蕾偏爱的芳香层次。
► 制作工艺
用于制作这款油的橄榄在马丁·德·普拉多经典系列所用橄榄之前数日采摘,因此这款油更为浓郁、清新且更显青绿。
制作过程中使用 仅采用精心挑选的橄榄,选用最高品质的原料,采自埃斯特雷马杜拉的橄榄园,并采用最新的种植方式,从而使每个品种达到最佳成熟度。
成果卓越——精心甄选的手工橄榄油,源自对最新采收、萃取与灌装技术的研究、探索与发展。
► 搭配建议
Martín de Prado Primicia 调和 是一款特级初榨橄榄油,风味层次平衡,适合提升食材本味,为你的食谱增添精致一笔。
沙拉、蔬菜、鱼类、肉类、奶酪、酸奶、水果和巧克力.
► 生产商
- 制作
- “Coupage”在中文(简体,zh-cn)中通常译为:**“混酿”**
- 包装
- 水晶
- 格式
- 500 毫升
- 种植
- 传统
- 收集
- 早收
- 新
- “收获”
- 起源
- 卡塞雷斯
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