► Características del chocolate negro artesano con aceite de oliva virgen extra y guindilla
Chocolate elaborado artesanalmente con nuestro Aceite de Oliva Virgen Extra Oleícola Jaén variedad Picual.
• Sin conservantes, ni colorantes.
• Sin gluten.
• Contiene trazas de leche, soja, sulfitos y/o frutos secos
• Conserva siempre tu chocolate en lugar fresco (ideal de 15 a 20 grados), seco y alejado de olores.
Este es uno de los chocolates que están en nuestro surtido por iniciativa popular; consumidores habituales de nuestros chocolates preguntaban reiteradamente: ¿por qué no hacíamos uno picante? Y nos pusimos a ello.
Tras diferentes pruebas decidimos que la cayena era el ingrediente perfecto para que nuestro chocolate negro con AOVE no perdiese nada de su personalidad y ganase ese punto picante que apreciaremos, sobre todo, al dejarlo derretir en nuestra boca. Este chocolate hace buen maridaje con vino tinto.
**Debido a la forma artesana con la que elaboramos nuestro chocolate, su packaging también es totalmente artesanal, se envuelve con cariño a mano y cada una de las tabletas está realizada de la misma forma. No hay dos iguales.
► Origen
Finca situada en Baeza, Jaén.
► Ingredientes
Pasta de cacao
- Azúcar
- Manteca de cacao
- Aceite de oliva virgen extra (mínimo 5%)
- Cayena
- Emulgente: lecitina de soja
- Aroma natural de vainilla
- Cacao mínimo: 65%
► Productor
- Elaboración
- Monovarietal
- Variedad
- Picual
- Envase
- Cristal
- Cultivo
- Tradicional
- Recolección
- Cosecha temprana
- Nueva
- Cosecha
- Origen
- Jaén