Descubre nuestro aceite de oliva virgen extra premium, un auténtico tesoro de cosecha temprana que ya está revolucionando el mercado. Elaborado a partir de aceitunas recolectadas a mediados y finales de octubre, en su punto óptimo de maduración. Actualmente, te ofrecemos tres expresiones de este oro líquido:
- Variedad Hojiblanca, para quienes disfrutan de un sabor equilibrado
- Variedad Picual, para los amantes del sabor intenso.
Nuestro proceso de extracción es completamente en frío, lo que preserva al máximo los aromas, antioxidantes y propiedades organolépticas del fruto. Tras la molienda, el aceite se somete a un proceso de decantación natural y filtrado con celulosa, eliminando cualquier impureza (como restos de hueso o polvo) que pueda afectar su pureza o conservación. El resultado es un AOVE limpio, brillante y de larga vida útil, con una intensidad verde que habla de frescura y autenticidad.