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► Oleocampo Premium 特级初榨橄榄油(限量版)的特点
Oleocampo Premium 限量版 是一款早采橄榄油,在低温提取条件下,仅通过机械工艺从10月采收的橄榄中榨取,因此呈现出果香浓郁、非常和谐且复杂度很高的风味。
► 产地
托雷德尔坎波(哈恩)。
► 橄榄品种
单一品种:皮夸尔。最高酸度0.2º
► 品鉴笔记
颜色介于绿色与黄绿色之间;具有青果香气,更偏青绿而非成熟;口感带有青草般的果香,甜美,并有杏仁与无花果的香调;中等苦味,口中回味持久。非常和谐且复杂度很高。
► 制作
采收在十月进行,于最佳成熟度时完成。果实进入榨油厂后,迅速采用连续式冷榨系统进行研磨(温度介于18º–20º)。
随后直接送入酒窖/油库,在那里取样进行化学分析、品鉴和多残留检测,并送往不同的认可实验室;根据获得的分析结果对各储罐进行分类。品质最高的批次会立即过滤,并在低于18ºC的惰性气氛中保存。
► 搭配建议
建议生食使用,无论用于冷食、温食或热食,其浓郁度都能提升火腿、风干肉、香肠及奶酪的风味。
我们也可以在沙拉、萨尔莫雷霍和吐司上享用它;当然,由于它是皮夸尔品种,也非常适合油炸,因为其抗氧化能力很强。
► 生产商

- 制作
- 单一品种
- 多样性
- 皮夸尔
- 包装
- “罐头”
- 格式
- 1升
- 种植
- 传统
- 收集
- 早收
- 起源
- 哈恩
已经在享用这款特级初榨橄榄油的人们怎么说
Muy buena atención al cliente. El aceite está buenísimo!
Encantado con la compra. Muy satisfecho.
Spectacular oil. Will buy again!!
Es ist spektakulär und authentisch. Wiederholung!!
Siempre compramos aceite aquí, nos encanta el sabor y la calidad
Great value for the quality. Highly recommended
Muy recomendable, ha superado mis expectativas
tout est parfait, un produit 10 !
Se nota que es de calidad, tiene un saber increible
여기서 오랫동안 구매하고 있는데 오일이 참 좋아요
De olie is heel snel aangekomen en in zeer goede staat.
Envío rápido y bien embalado!