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► Deortegas 混合款橄榄油的特点
这款橄榄油 Deortegas 混合款 是一款独特而复杂的有机特级初榨橄榄油。 采用品牌旗下四款单一品种橄榄油,经严格的感官分析调配而成,使最终呈现为一款口感柔和细腻、并带有一系列非常愉悦风味层次的橄榄油。
其清新与轻盈使其成为一款非常百搭的橄榄油,无论熟食烹调还是冷食生用都很适合。由于味道温和,我们建议用于沙拉、鱼类、肉类、炖菜和酱汁。
► 产地
穆尔西亚省耶克拉。
► 橄榄品种
混合:阿贝金纳、科尼卡布拉、霍希布兰卡和皮夸尔
► 品鉴笔记
油体平衡,具有中等强度的青果香,伴有叶片、青番茄、香蕉和芳香草本的风味。
► 制作工艺
仅通过机械工艺从健康橄榄在最佳成熟状态下制得。冷萃取。
橄榄接收、清理、清洗和称重,随后进行研磨。对橄榄糊进行搅拌,并通过离心获得特级初榨橄榄油。最后过滤并储存在惰性化储罐中,以便后续灌装。
► 餐酒搭配
非常适合油炸、炖煮、肉类或鱼类烧烤、沙拉、凤尾鱼、金枪鱼、热汤类浓汤和酱汁。
► 生产商
- 制作
- “Coupage”在中文(简体,zh-cn)中通常译为:**“混酿”**
- 包装
- “罐头”
- 格式
- 5升
- 种植
- 生态的
- 收集
- 早收
- 起源
- 穆尔西亚