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Oleo Cazorla，长颈鹿壶500毫升。6瓶/箱
（14,92 €/件）
€89.54
含税
特级初榨橄榄油，由皮夸尔（Picual）和罗亚尔（Royal）品种调配而成。100%天然冷榨工艺。仅通过机械工序获得。受保护原产地名称：卡索尔拉山脉（Sierra de Cazorla）。
► Oleo Cazorla 特级初榨橄榄油的特点
Oleo Cazorla 橄榄油 是一款具有卡索拉山脉原产地名称（DO）认证的特级初榨橄榄油，由皮夸尔（Picual）和罗亚尔（Royal）两个品种的橄榄制成。
该品种 ROYAL 的独特之处在于，它是哈恩省卡索拉山脉地区唯一的本土品种，也是世界上唯一一个拥有 受保护原产地名称（DOP），因此其口感无与伦比。
这是一款 产量非常稀少、价值极高的橄榄油 其主要的感官特征是香气浓郁、清新果香，让人联想到青绿草本并带有甜香。
► 产地
卡索拉山脉，哈恩。DOP 卡索拉山脉
► 橄榄品种
皮夸尔与罗亚尔橄榄的混合调配。
► 品鉴笔记
嗅觉：呈现出强烈的果香，由大量草本与果香调构成，带有番茄藤、青草和香蕉的香气。
口感： 轻盈，无苦味，风味柔和，对味蕾毫不刺激；初入口带有一丝甜感的印象，尾段出现辛辣的回味，并与成熟杏仁、无花果和香草的怡人风味相结合。
回味： 尾段的辛辣感更为突出一些，但非常细腻且出现较晚，这使其与皮夸尔（Picual）相结合时具有很好的和谐度与持久度。
► 制作
以100%天然方式萃取并制成，完全采用机械工艺，仅选用最优质的橄榄，在最佳成熟度时采收。
对其余工序进行严格控制：研磨、过滤、储存与灌装。
此外，还必须接受塞拉·德·卡索尔拉受保护原产地名称（DOP）监管委员会严格的质量控制。
► 搭配建议
优质特级初榨橄榄油。我们建议冷食使用，以提升肉类和鱼类的风味，也适用于沙拉、烤面包片。
也推荐用于搭配蓝鱼类的腌渍料理，以及以蓝鱼（尤其是烤制）为主要食材的菜肴。
► 生产商
- 制作
- “Coupage”在中文（简体，zh-cn）中通常译为：**“混酿”**
- 包装
- 水晶
- 格式
- 500 毫升
- 种植
- 传统
- 收集
- 传统的
- 原产地名称
- 卡索尔拉山脉原产地名称（D.O.）
- 新
- “收获”
- 起源
- 哈恩
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