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优质有机特级初榨皮夸尔(Picual)品种橄榄油,取自本季首批采收的橄榄,代表着橄榄园最美丽、最富饶的时刻。所用为早熟橄榄,在果实呈现绿意、品质最佳之时采摘,使橄榄树染上青绿色彩。
(西班牙半岛地区)
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► Oleocampo Premium 有机特级初榨橄榄油的特点
Oleocampo Premium 有机 这是一款早收橄榄油,在低温条件下萃取,仅通过机械工艺,由10月采摘的橄榄制成,呈现果香浓郁、非常和谐且层次复杂的风味。并且仅通过机械工艺,由10月采摘的橄榄制成,最终得到一款果香型橄榄油,十分和谐且复杂度很高。
► 产地
Torredelcampo(哈恩)
► 橄榄品种
单一品种:皮夸尔(Picual)。最大酸度0.2º
► 品鉴笔记
颜色介于绿色与绿黄之间,具有青果香气,青味特征多于成熟味;口感带有青草般的果香,甜润,并带有杏仁与无花果的风味;中等苦味,口腔回味持久。非常和谐,层次复杂。
► 制作工艺
采收在十月进行,处于最佳成熟期。果实一进入榨油厂,便迅速采用连续式冷榨系统进行研磨(温度在18º–20º之间)。
直接送入酒窖,在那里取样进行化学分析、品鉴和多残留检测,并送往不同的认可实验室,随后根据获得的分析结果对储罐进行分类。品质最高的批次会立即过滤,并在低于18ºC的温度下于惰性气氛中保存。
► 搭配建议
建议生食使用,无论用于冷食、温食或热食,其浓郁度都能提升火腿、风干肉、香肠及奶酪的风味。
我们也可以在沙拉、萨尔莫雷霍和吐司上享用它;当然,作为皮夸尔品种,由于其对氧化的高抗性,也非常适合油炸。
► 生产商

- 制作
- 单一品种
- 多样性
- 皮夸尔
- 包装
- 水晶
- 格式
- 500 毫升
- 种植
- 生态的
- 收集
- 早收
- 推荐
- 是
- 新
- “收获”
- 起源
- 哈恩
已经在享用这款特级初榨橄榄油的人们怎么说
Muy buena atención al cliente. El aceite está buenísimo!
Encantado con la compra. Muy satisfecho.
Spectacular oil. Will buy again!!
Es ist spektakulär und authentisch. Wiederholung!!
Siempre compramos aceite aquí, nos encanta el sabor y la calidad
Great value for the quality. Highly recommended
Muy recomendable, ha superado mis expectativas
tout est parfait, un produit 10 !
Se nota que es de calidad, tiene un saber increible
여기서 오랫동안 구매하고 있는데 오일이 참 좋아요
De olie is heel snel aangekomen en in zeer goede staat.
Envío rápido y bien embalado!