Marqués de Prado 家庭精选,1 升罐装。6 单位/箱 | Oliva del Sur
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Marqués de Prado 家庭精选,5 升罐装,礼盒装。

(51.9584 欧元/件)
€58.14
含税

有机特级初榨橄榄油 混合调配 由阿贝奎纳和皮夸尔品种组成。

35% 阿贝奎纳 · 35% 阿博萨纳 · 20% 曼萨尼利亚 · 10% 皮夸尔

 

马尔克斯·德·普拉多有机特级初榨橄榄油的特点

马尔克斯·德·普拉多有机橄榄油 采用两种品种生产:皮夸尔(Picual)和阿贝基纳(Arbequino)。

皮夸尔(Picual) 产自树龄10至40年的橄榄园。这是一片由现任业主曼努埃尔·埃雷迪亚(Manuel Heredia)在科尔多瓦庄园种植的集约化种植园。

阿贝基纳(Arbequino) 产自塞维利亚庄园内一片于2012年种植的橄榄园。这是一片旱作的超高密度种植园。由于为旱作,树木承受更大胁迫,使这款有机特级初榨橄榄油的多酚含量高于一般的阿贝基纳。它是一款个性鲜明的阿贝基纳,并在2019年于Ovibeja获得荣誉提名。

产地

科尔多瓦省巴埃纳。

橄榄品种

皮夸尔(Picual)与阿贝基纳(Arbequino)调和。

品鉴笔记

苦味柔和且甜美的橄榄油。中等果香,带有让人联想到苹果和青香蕉的香气。

皮夸尔(Picual)因其高含量的天然抗氧化物而呈现出特有的柔和苦味,并带有青叶、番茄植株和柑橘的香气。

阿贝基纳(Arbequina)入口甘甜,随后在口腔与喉咙中呈现出特有的辛辣感。

制作工艺

仅通过机械工序,由处于最佳成熟状态的健康橄榄制得。

接收橄榄后进行清理、清洗和称重,随后压榨研磨。对橄榄糊进行搅拌,并通过离心获得特级初榨橄榄油。最后进行过滤并储存在惰性气体保护的储罐中,以便后续灌装。

生产商

Cortijo de Suerte Alta

制作
“Coupage”在中文(简体,zh-cn)中通常译为:**“混酿”**
包装
水晶
格式
5升
种植
生态的
收集
早收
“收获”
起源
科尔多瓦
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