Huile d’olive vierge extra de récolte précoce, variété picual. Élaboration 100 % naturelle par première extraction à froid.
Ces huiles vierges extra sont idéales pour une utilisation à cru, offrant une saveur exquise aux palais les plus grands et les plus exigeants.
Jaén.
Monovariétale picual.
HOVE aux arômes et nuances de feuilles vertes, de tomate et de banane, avec des sensations fraîches et agréables en rétrogoût.
Extraction à froid avec une température de 21 °C dans la pâte. Elle est obtenue à partir de la récolte du fruit à la mi-novembre, lorsqu’il est de couleur véraison, caractéristique d’un fruit moyen et équilibré.
