► Caractéristiques de l’huile de Jabalcuz
Couleur verte due à sa forte teneur en chlorophylle. Ce type d’huiles d’olive vierges extra contient une grande quantité de polyphénols et d’antioxydants naturels. Cela les rend uniques et incomparables par leurs propriétés organoleptiques.
► Origine
Los Villares (Jaén)
► Variété d’olive
Picual
► Note de dégustation
Avec des notes et des nuances d’une grande huile de récolte précoce. Elle offre un équilibre parfait avec différentes nuances, de petites touches amères et piquantes qui apportent une puissance d’arômes et de saveurs, avec une grande intensité fruitée (arôme d’herbe fraîchement coupée, tomate, figuier, amande…)
► Élaboration
Élaborée avec des olives vertes sélectionnées du mois d’octobre
► Producteur
SCA SIERRA DE LA PANDERA JABALCUZ
- Élaboration
- Monovariétal
- Variété
- Picual
- Emballage
- Plastique-PET
- Format
- 1 litre
- Culture
- Traditionnel
- Collecte
- Récolte précoce
- Livraison gratuite
- Oui
- Nouveau
- « Récolte »
- Origine
- Jaén
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