10月早采、立即研磨和冷萃取是保持最终产品质量的关键。
冷萃取过程通过机械方式并在22ºC以下进行,目的是尽可能少地改变橄榄的风味和原始特性,从而获得一款初榨特级橄榄油(AOVE),完整保留其所有特性、维生素以及对人体极为有益的脂肪酸。
Oleum Hispania Nature Premium Picual 橄榄油是一款 早收单一品种橄榄油 产自科尔多瓦省苏贝蒂卡地区。
在最近几季中获得了 200 多项质量认可。
认证 QVExtra 国际认证 确保消费者在该特级初榨橄榄油(AOVE)的整个保质期内享有最高品质。
科尔多瓦省普列戈-德科尔多瓦。
早收单一品种:1 瓶 Picual。
青橄榄的浓郁果香,带有草本香气与清新青果的芳香——苹果、香蕉及淡淡的菠萝、梨、葡萄气息,并伴有该品种特有的橄榄叶香,与整体风味良好融合。
入口柔和、丝滑、果香浓郁,而在口腔中段会出现青绿的风味。轻微的苦味,以及优雅而强烈的辛辣收尾。整体和谐且余韵持久。
10月早采、立即研磨和冷萃取是保持最终产品质量的关键。
冷萃取过程通过机械方式并在22ºC以下进行,目的是尽可能少地改变橄榄的风味和原始特性,从而获得一款初榨特级橄榄油(AOVE),完整保留其所有特性、维生素以及对人体极为有益的脂肪酸。
由于是 作为一款早收的高端橄榄油,建议冷食生用。