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Esencia del Sur 5 升罐装。每箱 4 单位。
（34,67 欧元/件）
€138.71
含税
皮夸尔（Picual）单一品种橄榄油，产自托雷德尔坎波（哈恩）。采用冷榨工艺，仅通过机械方式从在最佳成熟度采收的橄榄中萃取，因此成品油果香浓郁、清新芳香，稳定性高，且油酸含量丰富。
► 特性：特级初榨橄榄油 Esencia del Sur
哈恩橄榄油 Esencia del Sur 是一款中等强度的果香型特级初榨橄榄油（AOVE），采用皮夸尔（Picual）品种橄榄，于11月和12月采收制成。
是一款 特别推荐用于日常烹饪的橄榄油，非常百搭。适用于各种用途，并且以其极佳的性价比而突出。
► 产地
托雷德尔坎波（哈恩）。
► 橄榄品种
皮夸尔单一品种。
► 品鉴笔记
色泽介于绿色与绿黄色之间，香气果香浓郁，清新且芬芳；口感可感受到中等苦味以及强烈的新鲜橄榄风味，余味在口中持久。
► 制作工艺
采收在11月至12月间进行，始终选用 处于最佳成熟度的橄榄。一旦进入榨油厂，采用经典的三相工艺：研磨、搅拌与萃取；萃取在常温下进行，以保留其全部感官特性。
► 搭配建议
Esencia del Sur 食用油 我们推荐用于日常烹饪的各种用途：炖煮、油炸、用油保存食物，当然也建议生食使用；无论搭配冷食、温食或热食，其浓郁度都能提升火腿、风干肉、各类香肠和奶酪的风味。
也可用于享用沙拉、萨尔莫雷霍冷汤和烤吐司。尤其推荐用于油炸，因为其具有很强的抗氧化能力。
► 生产商
- 制作
- 单一品种
- 多样性
- 皮夸尔
- 包装
- “罐头”
- 格式
- 5升
- 种植
- 传统
- 收集
- 传统的
- 免运费
- 是
- 新
- “收获”
- 起源
- 哈恩
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