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Oleo Cazorla，5升罐装。每箱4单位
（59,00欧元/件）
€292.36
含税
特级初榨橄榄油，由皮夸尔（Picual）与罗亚尔（Royal）品种调配而成。采用100%天然的冷萃工艺。仅通过机械方式取得。受保护原产地名称（DOP）：卡索尔拉山脉（Sierra de Cazorla）。
► Oleo Cazorla 特级初榨橄榄油的特点
Oleo Cazorla 橄榄油 是一款获得卡索尔拉山脉原产地名称（DOP）认证的特级初榨橄榄油，由皮夸尔（Picual）和皇家（Royal）品种的橄榄制成。
该品种 皇家（ROYAL） 的独特之处在于，它是哈恩省卡索尔拉山脉地区唯一的本土品种，也是世界上唯一拥有 受保护原产地名称（DOP），因此使其在口感上无可比拟。
这是一款 产量非常稀少且价值极高的橄榄油 其主要的感官特征是香气浓郁、清新果香，令人联想到青草的绿色气息并带有甜香。
► 产地
卡索尔拉山脉，哈恩。DOP 卡索尔拉山脉
► 橄榄品种
皮夸尔与皇家橄榄的混合调配。
► 品鉴笔记
闻香：呈现出浓郁的果香，由大量草本与果香调构成，带有番茄植株、青草和香蕉的香气。
口感： 口感轻盈，无苦味，风味柔和，对味蕾毫无侵袭感；初尝带有些许甜感的印象，尾段出现辛辣回味，并与成熟杏仁、无花果和香草的愉悦风味相结合。
回味： 末尾的辛辣感更为突出，但非常细腻且出现较晚，因此与皮夸尔（Picual）相结合时呈现出极佳的和谐度与良好的持久性。
► 制作工艺
100%天然萃取与制作，完全采用机械方式，并甄选在最佳成熟状态采收的优质橄榄。
对其余工序进行严格控制：研磨、过滤、储存与灌装。
此外，还必须接受受保护原产地名称“卡索尔拉山脉”（Sierra de Cazorla）监管委员会严格的质量控制。
► 搭配建议
优质特级初榨橄榄油。我们建议冷食使用，以提升肉类和鱼类的风味，也适用于沙拉、吐司。
也推荐用于搭配蓝鱼类的腌渍菜肴，以及以蓝鱼（尤其是烤制）为主要食材的菜品。
► 生产商
- 制作
- “Coupage”在中文（简体，zh-cn）中通常译为：**“混酿”**
- 包装
- “罐头”
- 格式
- 5升
- 种植
- 传统
- 收集
- 传统的
- 原产地名称
- 卡索尔拉山脉原产地名称（D.O.）
- 免运费
- 是
- 新
- “收获”
- 起源
- 哈恩
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