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Cladivm Picual 250 毫升瓶装。6 瓶装一箱。
Agotado
€50.15
含税
特级初榨橄榄油，早采的皮夸尔（Picual）单一品种，在最负盛名的国际赛事中屡获认可。
产自科尔多瓦省卡尔卡布埃伊（Carcabuey），并受“科尔多瓦普列戈”（Priego de Córdoba）原产地名称保护（D.O.P.）认证，无疑是世界上最好的橄榄油之一，在品质、香气与口感方面都极为出众。
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► Cladivm Picual 橄榄油的特点
Cladivm Picual 这是一款早摘的高端特级初榨橄榄油，具有浓郁的青绿果香。完全选用科尔多瓦省普列戈-德科尔多瓦地区的皮夸尔（Picual）品种橄榄精制而成，成品油细腻、优雅，整体非常均衡。
► 产地
卡尔卡布埃伊（科尔多瓦）。受保护原产地名称（DOP）：普列戈-德科尔多瓦。
► 橄榄品种
单一品种：皮夸尔。酸度：0.17°。
► 品鉴笔记
青橄榄的浓郁果香，带有青草、青苹果和橄榄叶等绿色调。入口先甜，随后辛辣感强，苦味较轻。
► 制作工艺
采收于十月底至十一月初之间。采用手工采摘，在最佳成熟度时直接从树上采下。储存在不锈钢罐中并充入惰性气体，在完全恒温控制的酒窖中保存。
► 搭配建议
建议冷食使用。用于油炸也非常理想，因为能带来非常酥脆的口感。适合制作番茄酱和意面酱汁。也适用于炖菜、牛肉或鸡肉、三文鱼、金枪鱼、披萨、洋蓟、西兰花、番茄、水果沙拉以及烩饭。也可搭配蔬菜和沙拉。
► 生产商
- 制作
- 单一品种
- 多样性
- 皮夸尔
- 包装
- 水晶
- 格式
- 250毫升。
- 种植
- 传统
- 收集
- 早收
- 原产地名称
- 普列戈-德科尔多瓦原产地命名
- 新
- “收获”
- 起源
- 科尔多瓦
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