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Agotado
► Sierra de Vizcántar 特级初榨橄榄油的特点
香气柔和、成熟，口感愉悦并略带苦味的橄榄油。
► 产地
科尔多瓦省东南部的普列戈-德科尔多瓦。
► 橄榄品种
调和橄榄油，由 Picudo、Hojiblanca 和 Picual 品种橄榄调配而成。
► 品鉴笔记
香气柔和，带有青绿与成熟的层次。口感平衡、和谐、柔顺，并略带苦味。
► 制作工艺
采收依据各品种的成熟度进行，仅选取从树上采摘的优选橄榄，不使用落地果。
一旦运送到榨油厂，橄榄会立即进行研磨处理，以避免可能的损伤。随后在室温下对油膏进行搅拌（揉捏），再进入两相机械离心机（decanter）进行分离。将固体与液体分离后，橄榄油会储存在地下储罐中，以避免光照、高温以及与空气接触。
► 生产商
- 制作
- “Coupage”在中文（简体，zh-cn）中通常译为：**“混酿”**
- 包装
- 塑料-PET
- 格式
- 2升
- 种植
- 生态的
- 收集
- 传统的
- 免运费
- 是
- 起源
- 科尔多瓦
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