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► Tuccioliva 特级初榨橄榄油的特点
Tuccioliva 这是一款早采的皮夸尔（Picual）特级初榨橄榄油，兼具极致的细腻与非凡的浓度，散发微妙而清新的芳香。其主要品质包括：非常细致的果香，平衡度极佳，几乎没有苦味，也几乎不辣，层次控制得很好。
► 产地
西班牙哈恩省马托斯（Martos）。
► 橄榄品种
单一品种：皮夸尔（Picual）。
► 品鉴笔记
油色呈黄绿色，带金色反光，明亮有光泽。
绿叶与新鲜水果香气层次丰富。罗勒、茴香等芳香草本与番茄、牛油果的香气相融合，并带有苹果、香蕉与成熟杏仁的细微气息。
口感, 入口柔和，几乎带甜感，随后出现轻微的苦与辣，且非常平衡。口感丝绒般顺滑，余味持久。
► 制作工艺
于10月制作，采收的橄榄均为青果，并采用冷榨工艺萃取。所得油品在酒窖中进行筛选与分级，并立即过滤，以洁净状态储存，不含水分与杂质。
► 搭配建议
建议冷食使用：可用于冷、温或热的食物，其浓郁度能提升火腿、风干肉、各类香肠和奶酪的风味。也可用于沙拉、萨尔莫雷霍冷汤和烤面包片；当然，作为皮夸尔（Picual）品种，由于其对氧化的高抗性，也非常适合油炸。
► 生产商
- 制作
- 单一品种
- 多样性
- 皮夸尔
- 包装
- 水晶
- 格式
- 1.5 升
- 种植
- 传统
- 收集
- 早收
- 免运费
- 是
- 新
- “收获”
- 起源
- 哈恩
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