Vieiru, lata 3 l. Caja 4 unidades
Vieiru, lata 3 l. Caja 4 unidades

Vieiru,3 升罐装。每箱 4 件

(56.25 欧元/件)
€225.00
含税

单一品种特级初榨橄榄油 曼萨尼利亚 卡塞雷尼亚 C 产地的早收,为本土品种,种植于埃斯特雷马杜拉的加塔山脉和拉斯乌尔德斯地区。

 

Vieiru 特级初榨橄榄油的特点 

Vieiru Vieiru 是一款冷榨初榨的特级初榨橄榄油,完全采用11月(转色期 envero)的曼萨尼利亚·卡塞雷尼亚(manzanilla cacereña)品种橄榄制成。该品种为本土品种,种植于埃斯特雷马杜拉北部的加塔山脉与拉斯乌尔德斯地区。

产地

埃斯特雷马杜拉,加塔山脉

橄榄品种

单一品种:曼萨尼利亚·卡塞雷尼亚

品鉴笔记

单一品种特级初榨橄榄油,口感微甜,辛辣与苦味之间平衡出色。

以其浓郁的果香为特征,突出香蕉、苹果、青番茄等果香,同时伴有其他植物香气。

制作工艺

采用三万公顷的种植面积,种植了900万株“manzanilla cacereña”(卡塞雷尼亚曼萨尼亚)品种橄榄树。采收方法为所谓的“挤摘法”(ordeño)。该品种产出的橄榄果肉极为细腻,果核小。

橄榄接收、清理、清洗和称重,以便后续研磨压榨。对橄榄糊进行搅拌,并通过离心获得特级初榨橄榄油。最后进行过滤并储存在惰化储罐中,以便后续灌装。

搭配建议

推荐用于各种炖煮菜肴和油炸料理。

生产商

Almazara As Pontis

制作
单一品种
多样性
洋甘菊
包装
“罐头”
格式
3升
种植
传统
收集
早收
原产地名称
D.O. 加塔-乌尔德斯
免运费
“收获”
起源
卡塞雷斯
9999 商品

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