Huile d’olive vierge extra biologique non filtrée, élaborée artisanalement en Andalousie à partir d’olives Hojiblanca issues d’une culture durable. Fruitée moyenne, délicate et équilibrée, avec des notes fraîches et herbacées. Idéale pour sublimer les plats méditerranéens avec une touche naturelle et authentique.
► Características del aceite
Huile d’olive vierge extra biologique non filtrée dans bouteille en verre de 500 ml, présentée dans coffret cadeau, idéale pour des cadeaux gourmets ou pour ceux qui recherchent un produit respectueux de l’environnement. Son profil délicat et élégant en fait un joyau sensoriel pour les palais les plus exigeants.
► Origen
Produite en Andalousie, Espagne, dans des oliveraies certifiées biologiques, cultivées avec des techniques durables et en harmonie avec l’environnement naturel. Chaque bouteille reflète un engagement ferme envers la nature et la tradition.
► Variedad de aceituna
Élaborée exclusivement à partir d’olives vertes de la variété Hojiblanca, sélectionnées pour leur capacité à offrir un profil aromatique subtil, équilibré et riche en nuances.
► Nota de cata
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Fruité : Moyen, avec présence de herbe fraîche, tomate verte, fruits et plantes aromatiques.
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En bouche : Attaque douce et agréable, suivie d’une amertume et d’un piquant équilibrés.
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Rétro-goût : Légère astringence, avec des notes évoquant feuille d’olivier, légumes frais et herbes des champs. Une huile qui se distingue par son élégance et sa complexité.
► Elaboración
Obtenue par procédé artisanal non filtré, à partir d’olives biologiques récoltées précocement. L’extraction à froid permet de conserver toutes les propriétés nutritionnelles et organoleptiques du fruit, offrant une huile pure et pleine de vie.
► Maridaje
Idéale pour plats méditerranéens, salades fraîches, cuisine d’auteur ou comme touche finale dans des recettes où l’on souhaite rehausser les nuances sans éclipser le reste des ingrédients. Parfaite pour ceux qui apprécient une cuisine saine, durable et de qualité.
► Productor
- Élaboration
- Monovariétal
- Variété
- Hojiblanca
- Emballage
- Boîte
- Format
- 500 ml.
- Culture
- Écologique
- Collecte
- Conventionnel
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