Coffret cadeau d’huile d’olive vierge extra Molisabor 3x250 ml – Frantoio, Picual et Hojiblanca | Récolte 2024/25
Récolte précoce pour des arômes intenses et des saveurs uniques.
Présenté dans un élégant coffret en carton recyclable, parfait pour offrir
Le coffret contient une bouteille de chaque variété Molisabor : Hojiblanca, Picual et Frantoio.
Élaboré à Baeza, Jaén. Onavance la récolte aux mois d’octobre et novembre afin de pouvoir obtenir, grâce à extraction à froid d’excellents jus vert émeraude et des arômes d’herbe fraîchement coupée, de tomate et de banane.
Récolte précoce pour des arômes intenses et des saveurs uniques.
Présenté dans une élégante boîte en carton recyclable, parfaite à offrir
Domaine situé à Baeza, Jaén.
Monovariétal : arbequina, hojiblanca, picual et frantoio.
Picual :
Fruit intense d’olive verte avec des notes de tomate, pomme, banane, amande verte et herbe fraîchement coupée. Harmonieux et frais. Il se caractérise par une base où les attributs positifs d’amer et de piquant sont très équilibrés et atténués. La persistance en bouche est longue. Palatabilité très fraîche et agréable.
Hojiblanca :
Huile fruitée intense d’olive verte. Très aromatique. Piquant et amer équilibrés. La richesse de son arôme d’herbes fraîchement coupées et de fruits frais est parfaite pour rehausser la saveur des poissons gras comme le saumon ou le thon.
Frantoio :
Au nez, il présente un fruité intense d’olives avec des nuances vertes de pomme, d’herbe, d’artichaut et de peau d’amande verte. En bouche, il offre des sensations de douceur, un amer très léger et un piquant un peu plus intense, avec des notes d’amande amère et de fruits secs.
La récolte précoce est réalisée durant les mois d’octobre et de novembre. Rapidement, dès son entrée au moulin à huile, elle est broyée et l’huile est extraite au moyen de procédés mécaniques à froid (températures entre 18º et 20º).
Son utilisation est recommandée à cru
