Mermelada picual Supremo, 100 gr. Caja 18 unidades

Región:

Jaén capital.

Variedad de aceituna:

Monovarietal picual. Acidez máxima de 0,13º

Nota de cata:

Aceite de recolección temprana de color verde dorado. El aroma predominante es la tomatera, también se puede apreciar almendra - alloza, alcachofa y más difuso hierba cortada. En la boca, la explosión del tomate es total, domina frente a todo, pero la característica más importante es el equilibrado, la armonía de sabores. En la garganta, para ser picual, suave mezcla perfecta de Campiña y Sierra, Redondo, no pica ni amarga en exceso, es agradable al paladar, no es pesado. Una vez hecho el análisis, y después de haberle dado calor con la mano al vaso, es muy interesante volver a oler el aceite, es aquí donde disfrutamos de la complejidad de Supremo, los sabores mutan completamente, la almendra pasa a un segundo plano para dejar paso a la Hierba.

Ingredientes:

Aceite de Oliva Virgen Extra, Agua, Azúcar y Goma Xantana

Consejos de uso:

Tiempo de consumo 12 meses. Una vez abierto conservar en lugar refrigerado y consumir en 7 días

Sugerencias de Almacenaje:

Consérvese en lugares frescos, secos y con poca luz

Maridaje:

Tostadas, carnes, Chocolates, canapés, patés y quesos

Productor:

Cooperativa Aceites San Juan