► Características del chocolate artesano con pétalos de violeta y aceite de oliva virgen extra
Chocolate elaborado artesanalmente con nuestro Aceite de Oliva Virgen Extra Oleícola Jaén variedad Picual.
- Sin conservantes, ni colorantes.
- Sin gluten.
- Contiene trazas de leche, sulfitos y/o frutos secos
- Conserva siempre tu chocolate en lugar fresco (ideal de 15 a 20 grados), seco y alejado de olores.
- Peso neto 115 gr.
Creamos una tableta con un ajustado equilibrio entre el sabor del chocolate, el aceite de oliva virgen extra y la violeta. Un exquisito sabor que contrasta con la cremosidad de nuestros chocolates artesanos con el crujiente de la violeta cristalizada. Sin duda, una combinación sorprendente.
**Debido a la forma artesana con la que elaboramos nuestro chocolate, su packaging también es totalmente artesanal, se envuelve con cariño a mano y cada una de las tabletas está realizada de la misma forma. No hay dos iguales.
► Origen
Finca situada en Baeza, Jaén.
► Ingredientes
- Pasta de cacao
- Azúcar
- Manteca de cacao
- Aceite de oliva virgen extra (mínimo 5%)
- Emulgente: lecitina de soja
- Aroma natural de vainilla
- Violeta (azúcar, flores naturales, espesante: goma arábica, colorantes: rojo carmín, indigotina y aroma)
- Aroma de violeta
- Cacao mínimo: 65%
► Productor
- Elaboración
- Monovarietal
- Variedad
- Picual
- Envase
- Cristal
- Cultivo
- Tradicional
- Recolección
- Cosecha temprana
- Nueva
- Cosecha
- Origen
- Jaén