► Eigenschaften des nativen Olivenöls extra Molino de Gines
Molino de Gines ist ein natives Olivenöl extra, das aus der Auswahl, Reinigung und Vermahlung von Arbequina-, Manzanilla- und Picual-Oliven hergestellt wird, die im optimalen Reifestadium geerntet werden.
Molino de Gines ist auf den internationalen Märkten sehr geschätzt, da es ein einzigartiges Produkt von ausgezeichneter Qualität ist, das von der Ölmühle San Cristóbal, die Framoliva im sevillanischen Aljarafe besitzt, produziert, abgefüllt und vertrieben wird.
► Herkunft
Huévar del Aljarafe, in Sevilla.
► Olivenvarietät
Cuvée aus Arbequina-, Manzanilla- und Picual-Oliven.
► Verkostungsnotiz
Es weist einen niedrigen Säuregehalt sowie ein optimales und charakteristisches Aroma und einen ebenso charakteristischen Geschmack auf, wie sensorische Verkostungspanels bestätigen. Es hat eine intensiv grüne Farbe, ist mild und sehr fruchtig, mit einem leichten Duft nach frisch geschnittenem Gras, dicht und cremig, mit einem Hauch von Feige und Apfel.
► Herstellung
Eine sorgfältige Auswahl der Oliven, im Annahmehof nach Sorte und Qualität gruppiert, wird in weniger als 1 Tag vermahlen, wodurch eine Rekordzeit zum Vorteil der Ölqualität erreicht wird; anschließend wird es bis zum Zeitpunkt der Abfüllung in den Kellern gelagert, in den eigenen Anlagen.
► Erzeuger
Landstraße SE-639 Huévar–Sanlúcar – Vereda de los Esparragales, o. Nr.,
41830 Huévar del Aljarafe, Sevilla
► Nährwertangaben
Nährwert
- Pro 100 g
Energiegehalt: 900 kcal
- Gesamtfett: 100 g
Davon
Gesättigte Fettsäuren: 14 g
- Kohlenhydrate gesamt: 0 g
Davon
Zucker: 0 g
Salz: 0 g
Lagerbedingungen
Vor Wärme und übermäßiger Lichteinwirkung schützen.
- Elaboración
- Coupage
- Envase
- Cristal
- Formato
- 500 ml.
- Cultivo
- Tradicional
- Recolección
- Convencional
- Nueva
- Cosecha
- Origen
- Sevilla