Premium natives Olivenöl extra, gewonnen aus den jahrhundertealten Olivenbäumen, die auf dem sevillanischen Landgut Santa María de Las Lomas angebaut werden.
Muruve ist ein natives Olivenöl extra Premium aus der Sorte Manzanilla aus früher Ernte.
Es ist ein besonderes Öl, da die Olivenproduktion der Sorte Manzanilla, die der Gewinnung dieses Öls gewidmet ist, sehr gering ist, weil sie zum großen Teil als Tafelolive verwendet wird.
Huévar del Aljarafe, in Sevilla.
Sortenreines Manzanilla-Olivenöl.
Es weist einen niedrigen Säuregehalt sowie einen optimalen und charakteristischen Geruch und Geschmack auf, wie sensorische Verkostungspanels bestätigen. Es hat eine intensiv grüne Farbe, ist mild und sehr fruchtig, mit einem leichten Duft nach frisch geschnittenem Gras, dicht und cremig, mit einem Hauch von Feige und Apfel.
Eine sorgfältig ausgewählte Auswahl an Oliven, nach Sorte und Qualität im Annahmehof gruppiert, wird in weniger als einem Tag gemahlen, wodurch eine Rekordzeit zugunsten der Qualität des Öls erreicht wird; anschließend wird es in den Kellern gelagert, bis es zum Zeitpunkt der Abfüllung in den eigenen Anlagen kommt.
