Oro Virgen Extra Ánfora Arabesca, 750 ml. Karton mit 6 Einheiten

► Eigenschaften des aromatisierten nativen Olivenöls extra Oro Virgen Extra mit Basilikum

ORO VIRGEN Extra ist ein spanisches natives Olivenöl extra der Sorte Picual in höchster Qualität, gewonnen aus einer Auswahl von Oliven, die zwischen November und Dezember (Farbwechsel/Veraison) geerntet werden, und bei niedriger Temperatur extrahiert.

► Herkunft

Sierra de Cazorla, Jaén.

► Sorte

Natives Olivenöl extra der Sorte Picual, fruchtig mit leichter Bitterkeit und Schärfe in ausgewogener Weise, aber mit einem unvergleichlichen Geschmack.

► Verkostungsnotizen

In der Nase: fruchtig mit mittel-hoher Intensität. Es zeichnet sich durch Frische und ein Aroma aus, bei dem grüne Blätter überwiegen. Zudem zeigt es Nuancen, die an frisch geschnittenes Gras erinnern, mit Noten von Tomatenpflanze und Feigenbaum in Harmonie.

Im Mund: bietet es eine mittel-niedrige Intensität, die Bitterkeit und Schärfe ausgewogen miteinander verbindet. Da es sich um ein Bergöl handelt, ist es üblicherweise süßer. Das ausgeprägtere Profil von frischem Blatt wird erneut wahrgenommen, mit einer längeren Geschmacksanhaltigkeit und einer leichten Bitterkeit mit milder Adstringenz.

► Erzeuger

Aceitex