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► Bio Vizcántar 有机特级初榨橄榄油的特点
这款有机橄榄油香气柔和,介于青涩与成熟之间,口感怡人并略带苦味。
► 产地
科尔多瓦省东南部的普列戈-德科尔多瓦。
► 橄榄品种
有机调和橄榄油(coupage),由皮库多(Picudo)、霍希布兰卡(Hojiblanca)和皮夸尔(Picual)橄榄调配而成。酸度:0.5º。
► 品鉴笔记
油色呈金绿色,香气柔和,带有青绿与成熟的细微香调。口味均衡、协调、柔和,略带苦味。
► 制作
该橄榄油完全由有机农业种植的橄榄树所产橄榄压榨而得。采收依据各品种的成熟度进行,仅采摘从树上精选的果实(非落地果)。
一旦运送到榨油厂,就会立即进行压榨研磨,以避免可能的损害。随后在室温下对油膏进行搅拌揉捏,然后进入两相机械离心机。将固体与液体分离后,油会储存在地下储罐中,以避免光照、高温以及与空气接触。
► 生产商
- 制作
- “Coupage”在中文(简体,zh-cn)中通常译为:**“混酿”**
- 包装
- “罐头”
- 格式
- 5升
- 种植
- 生态的
- 收集
- 传统的
- 免运费
- 是
- 新
- “收获”
- 起源
- 科尔多瓦
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