► 有机特级初榨橄榄油 Tierras de Tavara Bio 的特点
有机特级初榨橄榄油 Tierras de Tavara Bio 是在遵守 CAAE 对有机生产加工所施加的严格控制下生产的。
► 产地
哈恩省塞古拉山脉。
► 橄榄品种
单一品种:早收皮夸尔(11月)
► 品鉴笔记
其特点是带有浓郁的青橄榄果香与风味,同时还带有苹果、刚割下的青草、番茄和洋蓟的香调。口感非常平衡,伴随柔和而优雅的苦味与辛辣感。
► 搭配建议
仅推荐用于冷食:可用于沙拉以及熟食出锅后的点缀收尾。
► 制作工艺
仅通过机械工艺,从处于最佳成熟状态的健康橄榄中获得。
橄榄接收、清理、清洗和称重,随后进行研磨。对橄榄糊进行搅拌,并通过离心获得特级初榨橄榄油。最后进行过滤并储存在惰性化储罐中,以便后续灌装。
► 生产商

- 制作
- 单一品种
- 多样性
- 皮夸尔
- 包装
- 水晶
- 格式
- 250毫升。
- 种植
- 生态的
- 收集
- 早收
- 原产地名称
- 塞古拉山脉原产地名称
- 新
- “收获”
- 起源
- 哈恩
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