Castillo de Íllora, 2 l, Karton mit 6 Einheiten

► Eigenschaften des Olivenöls Castillo de Íllora

Castillo de Íllora ist ein fruchtiges, reifes natives Olivenöl extra, hergestellt aus verschiedenen Sorten aus dem Poniente Granadino: Picual, Lucio, Hojiblanca und Picudo, unter anderem.

Empfohlen für alle Arten der Verwendung in der täglichen Küche.

► Herkunft

Íllora, Granada

► Olivenvarietät

Cuvée aus Picual und Lucio. Säuregehalt: <0,4

► Verkostungsnotiz

Öl von grünlich-goldener Farbe. Mittelfruchtiger, reifer Geschmack, sehr leicht bitter mit Noten von Tomate und Mandel.

► Herstellung

100% natürlich gewonnen und hergestellt, ausschließlich durch mechanische Verfahren und aus den besten Oliven, geerntet im optimalen Reifestadium.

Umfassende Kontrolle der übrigen Prozesse: Mahlung, Filtration, Lagerung und Abfüllung.

► Speisenempfehlung

Öl von ausgezeichneter Qualität. Wir empfehlen seine Verwendung sowohl zum Frittieren als auch roh, um den Geschmack von Fleisch und Fisch zu verfeinern, in Salaten, auf Toasts.

► Hersteller

Roldán Oliva