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Verde Salud 5 升罐装（有机）
€64.59
€64.59 / ud
含税
有机特级初榨橄榄油，产自 皮夸尔品种 在坎比尔（哈恩）生产，受西埃拉·马希纳原产地名称保护。
一款因其卓越品质而获奖的橄榄油，来自100%有机种植，香气浓郁且平衡，微微辛辣，苦味柔和。
► Verde Salud 有机橄榄油的特点
Verde Salud 是一款特级初榨橄榄油 有机的皮夸尔（Picual）品种 并且带有 Sierra Mágina 原产地命名（D.O.）.
这是一款 中度果香的青橄榄油，带有淡淡的青草与叶子、杏仁青果（alloza）和苹果的风味。微辣、微苦并略带涩感。
► 产地
西班牙哈恩省坎比尔（D.O.P. Sierra Mágina）。
► 橄榄品种
有机单一品种皮夸尔橄榄。酸度 0.13º。
► 品鉴笔记
Verde Salud 的特点是稳定性极佳，且香气浓郁、协调平衡。
颜色介于绿色与金黄色之间。中度果香，带有青橄榄和无花果气息，并伴有淡淡的青草、叶子、苹果与杏仁青果（alloza）风味。
口感略苦、略辣并带涩感，较成熟的批次回味微甜。
► 制作工艺
首先对橄榄进行清理和清洗，随后在锤式磨机中进行粉碎，并且始终在接收后不超过24小时内完成，以保留其全部特性。所得橄榄糊进入搅拌机进行搅拌，以促进油脂的聚结，温度始终低于23ºC（冷萃取）。在这一阶段油脂被分离出来并储存，随后进行过滤和灌装。
► 生产商
- 制作
- 单一品种
- 多样性
- 皮夸尔
- 包装
- “罐头”
- 格式
- 5升
- 种植
- 生态的
- 收集
- 传统的
- 原产地名称
- 马希纳山脉原产地命名保护区
- 免运费
- 是
- 推荐
- 是
- 新
- “收获”
- 起源
- 哈恩
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