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Oro Bailén Reserva Familiar Picual，100毫升。48瓶装。
€249.15
€5.19 / ud
含税
产自哈恩、采用皮夸尔品种酿制的特级初榨优质橄榄油。被认为是世界上最好的橄榄油之一， Oro Bailén 家族珍藏 皮夸尔 根据需求每月灌装，仅提供两种包装形式：深色玻璃瓶和金属罐，以保护其免受光氧化。
► 特级初榨橄榄油 Oro Bailén Reserva Familiar Picual 的特点
Oro Bailén Reserva Familiar Picual 这是一款独一无二、个性鲜明的橄榄油，其和谐度尤为突出，果香、苦味与辛辣感完美融合。
其中之一 世界上获奖最多的橄榄油之一，凭借卓越品质成为国际标杆。
► 产地
哈恩（Jaén）。家族庄园位于 Villanueva de la Reina（皮夸尔 Picual）和 Andújar（阿贝奎纳 Arbequina）
► 橄榄品种
单一品种：皮夸尔（Picual）。酸度：0.12º
► 品鉴笔记
浓郁且复杂的青绿果香，呈现该品种典型的番茄香气，并伴有苹果、鲜草、青香蕉与青杏仁的香调，苦味与辛辣感之间达到完美而愉悦的平衡。
入口甘甜，带有青绿与清新之感。
► 制作工艺
选用处于最佳成熟度的皮夸尔（Picual）品种橄榄制得。该成熟阶段与十月初的最初几天相吻合。采用冷榨方式萃取。
所得橄榄油在酒窖中进行筛选、分级，并立即过滤，以洁净状态储存，不含水分和杂质。为实现最佳保存效果，采用氮气惰化保护。
► 搭配建议
建议生食使用，无论用于冷食、温食或热食，例如：沙拉、面包蘸橄榄油、卡帕乔薄切、生蔬菜、鱼类或肉类（蒸、煎板或烤箱烹调）。但应在烹调之后再淋上，以便生橄榄油与热食接触时释放其全部酚类化合物（香气来源），让我们能将橄榄油作为菜品构成中的一种食材来享用。
► 生产商
- 制作
- 单一品种
- 多样性
- 皮夸尔
- 包装
- 水晶
- 格式
- 100 毫升。
- 种植
- 传统
- 收集
- 早收
- 免运费
- 是
- 新
- “收获”
- 起源
- 哈恩
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