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10月初期采收、立即研磨与冷萃取是确保最终产品质量的关键。
冷萃取过程通过机械工序并在22ºC以下进行,旨在尽可能减少对风味及橄榄原始特性的改变,从而获得首道压榨的特级初榨橄榄油(AOVE),完整保留其全部特性、维生素及对人体极为有益的脂肪酸。
Oleum Hispania Nature Premium Pajarera 橄榄油是一款 早收单一品种橄榄油 产自科尔多瓦省苏贝蒂卡地区。
在近几季的评选中获得了200多项品质认可与奖项。
认证 QVExtra 国际认证 确保消费者在其整个保质期内都能享用到最高品质的特级初榨橄榄油(AOVE)。
科尔多瓦省普列戈-德科尔多瓦。
单一品种早收:Pajarera 1瓶
香气:成熟的绿色果香,伴有中等强度的青绿气息。以果香为主,带有杏仁、熟香蕉、苹果和坚果的香气。口感:入口非常甜美、愉悦,微苦,辛辣感略强但平衡,回味让人联想到坚果。
10月初期采收、立即研磨与冷萃取是确保最终产品质量的关键。
冷萃取过程通过机械工序并在22ºC以下进行,旨在尽可能减少对风味及橄榄原始特性的改变,从而获得首道压榨的特级初榨橄榄油(AOVE),完整保留其全部特性、维生素及对人体极为有益的脂肪酸。
由于是 作为一款早摘的高端橄榄油,建议冷食生用。