Oleum Hispania El Gourmet de la Roja, 500 ml. Caja 4 unidades
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Oleum Hispania El Gourmet de la Roja, 500 ml. Carton de 9 unités

( 14,12 €/unité)
127,00 €
TTC

Huile d’olive premium Édition Limitée El Gourmet de la Roja, plus de 40 distinctions pour sa qualité.

Huile d’olive coupage des variétés Hojiblanca et Pajarera. Élaborée à Priego de Córdoba.

Options d'achat
  • 9 bouteilles ► 11,10 €/unité

 

► Caractéristiques de l’huile Oleum Hispania El Gourmet de la Roja

L’huile Oleum Hispania El Gourmet de la Roja est une huile coupage de récolte précoce élaborée dans la Subbética cordouane.

Oleum Hispania cumule plus de 200 distinctions de qualité obtenues lors des dernières campagnes.

Certifié QVExtra International qui garantit au consommateur une qualité maximale d’huile d’olive vierge extra (AOVE) pendant toute sa durée de vie.

► Origine

Priego de Córdoba.

► Variété d’olive

Coupage récolte précoce : Hojiblanca + Pajarera

► Note de dégustation

Au nez, un fruité vert très complexe et élégant, d’intensité élevée. Dominent l’herbe fraîche, la pomme et la banane verte. On perçoit aussi un fond de plantes aromatiques et de feuille de tomate.

En bouche, son entrée est douce, très agréable, légèrement amère et un peu plus piquante, avec une saveur persistante et une rétro-olfaction équilibrée rappelant l’amande verte.

► Élaboration

Récolte précoce en octobre, mouture immédiate et extraction à froid sont essentielles pour préserver la qualité du produit final.

Le processus d’extraction à froid est réalisé par des procédés mécaniques et à une température inférieure à 22 °C, afin de modifier le moins possible la saveur et les propriétés originales de l’olive et d’obtenir ainsi une huile d’olive vierge extra (HOVE) de première extraction, qui conserve intactes toutes ses propriétés, vitamines et acides gras hautement bénéfiques pour l’organisme.

► Accords

Étant s’agissant d’une huile premium précoce, il est recommandé de l’utiliser crue.

► Producteur

Oleum Hispania

Élaboration
Assemblage
Emballage
Cristal
Format
500 ml.
Culture
Traditionnel
Collecte
Récolte précoce
Livraison gratuite
Oui
Recommandé
Oui
Origine
Cordoue
10000 Produits

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