Huile d’olive vierge extra premium de récolte précoce. Assemblage des variétés arbequina, manzanilla et picual. Huile plus précoce que le Martín de Prado classique. Édition limitée, élaborée et mise en bouteille en Estrémadure.
l’huile premium Martín de Prado Coupage est une huile d’olive vierge extra (HOVE) de récolte précoce, élaborée en Estrémadure durant les premières semaines d’octobre.
Trujillo, Cáceres
Assemblage d’arbequina, de manzanilla et de picual
Le goût de cette huile est un mélange équilibré d’arômes fruités intenses, de tomate et d’un léger arôme de chlorophylle.
Fruité vert, doux et légèrement amer et piquant, réunit la richesse des arômes préférés du palais gourmet.
Les olives utilisées pour élaborer cette huile sont récoltées quelques jours avant celles utilisées pour la gamme classique de Martín de Prado ; c’est donc une huile légèrement plus intense, fraîche et verte.
Lors de l’élaboration, on utilise uniquement des olives soigneusement sélectionnées, matière première de la plus haute qualité, extraite d’oliveraies d’Estrémadure avec la mise en œuvre des dernières méthodes de culture, obtenant ainsi la maturation optimale de chaque variété.
Le résultat est excellent : une sélection soignée d’huiles artisanales, fruit de l’étude, de la recherche et du développement des dernières techniques de récolte, d’extraction et de conditionnement.
Martín de Prado Primicia coupage est une huile d’olive vierge extra qui équilibre les nuances, idéale pour rehausser la saveur des aliments et apporter une touche exquise à vos recettes.
Salades, légumes, poissons, viandes, fromages, yaourt, fruits et chocolat.
