► 马丁·德·普拉多顶级特级初榨橄榄油 Primicia Coupage 的特点
马丁·德·普拉多 Coupage 高端橄榄油 是一款早收特级初榨橄榄油(AOVE),在10月的前几周于埃斯特雷马杜拉产区制成。
► 产地
特鲁希略,卡塞雷斯
► 橄榄品种
混合(Coupage):阿贝奎纳、曼萨尼利亚和皮夸尔
► 品鉴笔记
这款橄榄油的口感是浓郁果香、番茄与淡淡叶绿素香气的均衡融合。
青果香,甜润,略带苦味与辛辣感,汇聚了美食家味蕾偏爱的香气精华。
► 制作工艺
用于制作这款橄榄油的橄榄采收时间比马丁·德·普拉多经典系列所用橄榄提前数日,因此油体更为浓烈、清新且呈现更明显的青绿风味。
制作过程中使用 仅选用经过精心挑选的橄榄,采用最高品质的原料,采自埃斯特雷马杜拉的橄榄园,并实施最新的种植方式,从而使每个品种达到最佳成熟度。
成果卓越:精心甄选的手工橄榄油,源自对最新采收、萃取与灌装技术的研究、探索与开发。
► 搭配建议
马丁·德·普拉多 Primicia 混合油(coupage) 是一款特级初榨橄榄油,风味层次平衡,适合提升食材的口感,并为你的食谱增添精致风味。
沙拉、蔬菜、鱼类、肉类、奶酪、酸奶、水果和巧克力.
► 生产商
- 制作
- “Coupage”在中文(简体,zh-cn)中通常译为:**“混酿”**
- 包装
- 水晶
- 格式
- 500 毫升
- 种植
- 传统
- 收集
- 早收
- 新
- “收获”
- 起源
- 卡塞雷斯
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