Huile d’olive vierge extra premium, l’étui contient quatre boîtes d’huilemonovariétales de récolte précoce : arbequina, manzanilla, picual et cobrançosa. Édition limitée, élaborée et mise en bouteille en Estrémadure.
Trujillo, Cáceres
Les olives utilisées pour élaborer cette huile sont récoltées quelques jours avant celles utilisées pour la gamme classique de Martín de Prado ; c’est donc une huile légèrement plus intense, fraîche et verte.
Lors de l’élaboration, seules des olives soigneusement sélectionnées sont utilisées, une matière première de qualité maximale, issue d’oliveraies d’Estrémadure où sont mises en œuvre les méthodes de culture les plus récentes, permettant ainsi d’obtenir la maturation optimale de chaque variété.
Le résultat est excellent : une sélection soignée d’huiles artisanales, fruit de l’étude, de la recherche et du développement des dernières techniques de récolte, d’extraction et de mise en bouteille.
