10,02 € /u
Huile d’olive vierge extra de récolte précoce, monovariétale de la variété arbequina. Elaboration 100 % naturelle par première extraction à froid.
Molino de la Calzada Arbequina est une huile d’olive vierge extra premium de récolte précoce, élaborée exclusivement à partir d’olives de la variété arbequina.
Íllora, Grenade
Monovariétale arbequina. Acidité : 0,1 - 0,2
Présente un arôme fruité d’olive et de fruits comme la pomme, la banane, vert et amande. C’est une huile douce et suave. En bouche, l’attaque est douce, élégante, légère et harmonieuse.
Récolte précoce, principalement aux mois d’octobre et de novembre, lorsque l’olive atteint exactement sa maturité et passe du vert à une teinte plus foncée (véraison)
Contrôle rigoureux du reste des processus : trituration, filtration, stockage et mise en bouteille.
De plus, il doit également se conformer aux contrôles de qualité exigeants du Conseil régulateur de l’AOP Poniente de Granada.
Huile premium d’excellente qualité, pour les palais exigeants. Nous recommandons de l’utiliser exclusivement à cru, afin de pouvoir apprécier toutes ses nuances et conserver intactes ses propriétés.
