► Eigenschaften des nativen Olivenöls extra Molino de Gines
Molino de Gines ist ein natives Olivenöl extra, das aus der Auswahl, Reinigung und Vermahlung von Arbequina-, Manzanilla- und Picual-Oliven hergestellt wird, die im optimalen Reifestadium geerntet wurden.
Molino de Gines wird auf den internationalen Märkten sehr geschätzt, da es ein einzigartiges Produkt von hervorragender Qualität ist, das von der Ölmühle San Cristóbal, die Framoliva im sevillanischen Aljarafe besitzt, produziert, abgefüllt und vertrieben wird.
► Herkunft
Huévar del Aljarafe, in Sevilla.
► Olivensorte
Cuvée aus Arbequina-, Manzanilla- und Picual-Oliven.
► Verkostungsnotiz
Es weist einen niedrigen Säuregehalt sowie ein optimales und charakteristisches Aroma und einen entsprechenden Geschmack auf, wie sensorische Verkostungspanels bestätigen. Es ist von intensiv grüner Farbe, mild und sehr fruchtig, mit einem leichten Duft nach frisch geschnittenem Gras, dicht und cremig, mit einem Hauch von Feige und Apfel.
► Herstellung
Eine sorgfältige Auswahl von Oliven, die im Annahmehof nach Sorte und Qualität gruppiert werden, wird in weniger als 1 Tag vermahlen, wodurch eine Rekordzeit zugunsten der Ölqualität erreicht wird; das Öl wird bis zum Zeitpunkt der Abfüllung in den Kellern gelagert, und zwar in den eigenen Anlagen.
► Erzeuger
Landstraße SE-639 Huévar–Sanlúcar – Vereda de los Esparragales, o. Nr.,
41830 Huévar del Aljarafe, Sevilla
► Nährwertangaben
Nährwert
- Pro 100 g
Energiegehalt: 900 kcal
- Gesamtfett: 100 g
davon
Gesättigte Fettsäuren: 14 g
- Kohlenhydrate gesamt: 0 g
Davon
Zucker: 0 g
Salz: 0 g
Lagerbedingungen
Vor Wärme und übermäßiger Lichteinwirkung schützen.
- Elaboración
- Coupage
- Envase
- Plástico-Pet
- Formato
- 1 litro
- Cultivo
- Tradicional
- Recolección
- Convencional
- Nueva
- Cosecha
- Origen
- Sevilla