ORO VIRGEN Extra ist ein spanisches natives Olivenöl extra der Sorte Picual von höchster Qualität, in olivgrüner Farbe.
ORO VIRGEN Extra ist ein spanisches natives Olivenöl extra der Sorte Picual von höchster Qualität, gewonnen aus einer Auswahl von Oliven, die zwischen November und Dezember (Reifewechsel) geerntet werden, und bei niedriger Temperatur extrahiert.
Sierra de Cazorla, Jaén.
Natives Olivenöl extra der Sorte Picual, fruchtig mit leichter Bitterkeit und Schärfe, ausgewogen, aber mit einem unvergleichlichen Geschmack.
In der Nase: fruchtig mit mittel- bis hoher Intensität. Es zeichnet sich durch seine Frische und sein Aroma mit überwiegenden Noten von grünem Blatt aus. Zudem zeigt es Nuancen, die an frisch geschnittenes Gras erinnern, mit Noten von Tomatenpflanze und Feigenbaum in Harmonie.
Im Mund: bietet eine mittel-niedrige Intensität, die Bitterkeit und Schärfe ausgewogen miteinander verbindet. Da es sich um ein Bergöl handelt, ist es üblicherweise süßer. Das Profil frischer Blätter wird erneut wahrgenommen, ausgeprägter, mit einer längeren Geschmacksdauer und einer leichten Bitterkeit mit sanfter Adstringenz.
