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Oro Bailen Reserva Familiar Picual，3升盒装袋（Bag in Box）。4盒装。
€308.44
€77.11 / ud
含税
采用哈尔恩（Jaén）产的皮夸尔（Picual）品种特级初榨高级橄榄油。被认为是世界上最好的橄榄油之一， Oro Bailén 家族珍藏 皮夸尔（Picual） 每月并按需灌装，仅提供两种包装形式：深色玻璃瓶和金属罐，以保护其免受光氧化。
► Oro Bailén Reserva Familiar Picual 特级初榨橄榄油的特点
Oro Bailén Reserva Familiar Picual 这是一款独特的橄榄油，个性非常鲜明，突出其和谐感：果香、苦味与辛辣之间达到完美融合。
其中之一 世界上获奖最多的橄榄油之一，凭借卓越品质成为国际标杆。
► 产地
哈恩。家族庄园位于 Villanueva de la Reina（Picual）和 Andújar（Arbequina）
► 橄榄品种
单一品种 Picual。酸度：0.12º
► 品鉴笔记
浓郁而复杂的青果香，呈现该品种特有的番茄香气，同时伴有苹果、鲜草、青香蕉与青杏仁的气息，苦与辣之间达到完美且怡人的平衡。
入口甘甜，带来青绿与清新感。
► 制作工艺
采用处于最佳成熟度的皮夸尔（Picual）品种橄榄制得，该成熟期恰逢十月初的最初几天。采用冷榨方式萃取。
所得橄榄油会在酒窖中进行甄选与分级，并立即过滤，以洁净无水分、无杂质的状态储存。为实现最佳保存效果，会用氮气惰性保护。
► 搭配建议
建议冷用，可用于冷食、温食或热食，例如：沙拉、面包蘸油、卡帕乔薄切、蔬菜、鱼类或以蒸、煎烤或烘烤方式烹调的肉类；但应在烹调完成后再淋上，这样生油与热食接触时能释放其所有酚类化合物（香气来源），让我们在摆盘中将橄榄油作为一种食材来享用。
► 生产商
- 制作
- 单一品种
- 多样性
- 皮夸尔
- 包装
- 盒中袋
- 格式
- 3升
- 种植
- 传统
- 收集
- 早收
- 免运费
- 是
- 新
- “收获”
- 起源
- 哈恩
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