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► Deortegas Coupage 橄榄油特点
橄榄油 Deortegas coupage 是一款独特且复杂的有机特级初榨橄榄油。 采用品牌旗下四款单一品种橄榄油，通过严格的感官分析调配而成，使最终呈现为口感柔和细腻，并带有一系列非常怡人的风味层次。
其清新与轻盈使其用途十分广泛，既适合烹饪也适合生食。由于风味温和，我们建议用于沙拉、鱼类、肉类、炖菜和酱汁。
► 产地
西班牙穆尔西亚大区耶克拉。
► 橄榄品种
混合调配：阿贝奎纳（Arbequina）、科尼卡布拉（Cornicabra）、霍希布兰卡（Hojiblanca）和皮夸尔（Picual）
► 品鉴笔记
口感均衡，呈中等强度的青果香，带有叶片、青番茄、香蕉及芳香草本的香气。
► 制作工艺
仅采用机械工艺从处于最佳成熟状态的健康橄榄中获得。冷萃取。
橄榄接收、清理、清洗和称重，随后进行研磨。对橄榄浆进行搅拌，并通过离心获得特级初榨橄榄油。最后过滤并储存在惰性气体保护的储罐中，以便后续灌装。
► 搭配建议
非常适合用于油炸、炖煮、肉类或鱼类烧烤、沙拉、凤尾鱼、金枪鱼（白肉金枪鱼）、热汤/热奶油浓汤和酱汁。
► 生产商
- 制作
- “Coupage”在中文（简体，zh-cn）中通常译为：**“混酿”**
- 包装
- “罐头”
- 格式
- 3升
- 种植
- 生态的
- 收集
- 早收
- 新
- “收获”
- 起源
- 穆尔西亚
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