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Natives Olivenöl extra aus früher Ernte, sortenrein aus der Sorte Arbequina. EHerstellung 100 % natürlich durch erste Kaltpressung.
Molino de la Calzada Arbequina ist ein hochwertiges natives Olivenöl extra aus früher Ernte, hergestellt ausschließlich aus Oliven der Sorte Arbequina.
Íllora, Granada
Monovarietal Arbequina. Säuregehalt: 0,1 - 0,2
Es bietet einen Duft nach fruchtiger Olive und Früchten wie Apfel, Banane, grün und Mandel. Es ist ein süßes und mildes Öl. Am Gaumen ist der Auftakt sanft, elegant, leicht und harmonisch.
Frühe Ernte, hauptsächlich in den Monaten Oktober und November, wenn die Olive genau ihre Reife erreicht und ihre Farbe von Grün zu dunkler (Veraison) wechselt
Umfassende Kontrolle der übrigen Prozesse: Mahlung, Filtration, Lagerung und Abfüllung.
Außerdem muss es auch die strengen Qualitätskontrollen des Regulierungsausschusses der g.U. Poniente de Granada erfüllen.
Premium-Olivenöl von ausgezeichneter Qualität für anspruchsvolle Gaumen. Wir empfehlen die ausschließliche Verwendung roh, um alle Nuancen zu genießen und seine Eigenschaften intakt zu bewahren.
