Deluxe-Etui mit hochwertigem Premium-Nativem Olivenöl extra. Vier Sorten von Oro Bailén Reserva Familiar, Picual, Arbequina, Hojiblanca und Frantoio.
Ideal zum Verschenken... eine luxuriöse Präsentation für die besten Öle von Oro Bailén.
Das Öl Oro Bailén Reserva Familiar ist ein Klassiker unter den Premium-Olivenölen aus Spanien. Jahr für Jahr für seine außergewöhnliche Qualität bei den renommiertesten internationalen Wettbewerben ausgezeichnet.
Villanueva de la Reina, Jaén.
Vier Flaschen mit unterschiedlichen Sorten: Arbequina, Frantoio, Hojiblanca und Picual.
Reserva Familiar Arbequina
Eine mittelintensive Fruchtigkeit frischer Oliven, mit grünen Aromen von Kräutern und grünem Weizen, die sich mit den für Arbequina typischen fruchtigen Noten abwechseln; hervorzuheben sind Mandel, Apfel und reife Banane.
Am Gaumen zeigt er sich progressiv, mit einem weichen und delikaten Auftakt, einer sehr leichten nachfolgenden Bitterkeit und etwas deutlicherer Schärfe. Er ist harmonisch, mit einem mandeligen Nachhall.
Reserva Familiar Frantoio
In der Nase komplex fruchtig mit Aromen von Früchten, Gemüse und frischen Früchten: grüner Apfel, Kiwi, Mandel, Pinienkerne, Rucolablatt und Zypresse, mit einer gerösteten Note, die dem Ganzen große Zartheit verleiht.
Am Gaumen zeigt sich die gleiche olfaktorische Entwicklung, anfangs süß, wobei Apfel und Kiwi erneut erscheinen; in der Mitte pflanzlich und mit einem balsamischen Abgang. Elegante Bitterkeit, die das Gleichgewicht nicht stört, mit einer milden Schärfe und einem mandeligen Nachgeschmack.
Familienreserve Hojiblanca
Mittelstark bis intensiv fruchtig nach grüner Olive mit reifen Noten frischer Früchte. Zu Beginn stechen pflanzliche Töne von Artischocke, Tomate, Apfel und grüner Banane hervor, mit Anklängen an wilde Blumen und Pflanzen wie Fenchel, Pfefferminze und Brombeere.
Im Mund elegant und süß im Antritt, erinnert an die in der Nase wahrgenommenen Aromen. Leicht bitter und zunehmend pikant bis zum Ende des Rachens. Mittlere Struktur und sehr ausgewogen.
Familienreserve Picual
Intensiv und komplex, grün-fruchtig; es zeigt die für diese Sorte typischen Tomatenaromen, zusammen mit Apfel, frischem Gras, grüner Banane und grüner Mandel sowie ein perfektes und angenehmes Gleichgewicht zwischen Bitterkeit und Schärfe.
Am Gaumen wirkt er süß, mit einem Gefühl von Grünheit und Frische.
Wird aus ausgewählten Oliven im optimalen Reifestadium gewonnen, wobei dieser Zustand mit den ersten Oktobertagen. Die Extraktion erfolgt kalt. Das gewonnene Öl wird ausgewählt, im Keller klassifiziert und sofort filtriert, um sauber, ohne Feuchtigkeit und ohne Verunreinigungen gelagert zu werden. Für eine optimale Konservierung wird es mit Stickstoff inertisiert.
