Tierras de Tavara Premium, 250 ml. Karton mit 12 Einheiten

► Eigenschaften des nativen Olivenöls extra Tierras de Tavara Premium

Tierras de Tavara Premium stammt aus der Kaltextraktion der ersten Oliven jeder Ernte die im Oktober geerntet werden.

International für seine Qualität ausgezeichnet, ist es ein exquisites natives Olivenöl extra der Sorte Picual das sich durch ein Aroma und einen Geschmack mit intensiv fruchtigen Noten nach grüner Olive auszeichnet.

► Herkunft

Sierra de Segura, Jaén.

► Olivenvarietät

Sortenreines Picual aus früher Ernte

► Verkostungsnotiz

Es zeichnet sich durch ein Aroma und einen Geschmack mit intensiv fruchtigen Noten nach grüner Olive aus, in dem sich auch Anklänge von Apfel, frisch geschnittenem Gras, Tomate und Artischocke finden. Sehr ausgewogen, begleitet von einer sanften und eleganten bitteren und pikanten Note.

► Speisenempfehlung

Ausschließlich für die Verwendung roh empfohlen, sowohl in Salaten als auch zum Verfeinern von Speisen.

► Herstellung

Gewonnen aus gesunden Oliven in ihrem optimalen Reifezustand ausschließlich durch mechanische Verfahren.

Annahme der Oliven, Reinigung, Waschen und Wiegen, für die anschließende Vermahlung. Kneten der Paste und Gewinnung des nativen Olivenöls extra durch Zentrifugation. Abschließend wird es filtriert und in inertisierten Tanks gelagert, für die spätere Abfüllung.

► Erzeuger

Tierras de Tavara