Martín Berrocal, Don Benedicto Ungefiltert 500 ml

► Características del aceite

Ungefiltertes natives Olivenöl extra in einer 500-ml-Glasflasche, präsentiert in einer Geschenkbox. Hergestellt aus Oliven der Sorte Hojiblanca die zum optimalen Reifezeitpunkt geerntet und kalt extrahiert werden. Ein kräftiges, intensives und ausgewogenes Öl, das die Authentizität und den aromatischen Reichtum bewahrt.

► Origen

Aus ökologischen Olivenhainen in Andalusien, Spanien, die sich der Nachhaltigkeit und dem Respekt für die Umwelt verpflichtet fühlen.

► Nota de cata

• Fruchtig: Mittel bis hoch mit Noten von frisch geschnittenem Gras, grünen Früchten (Banane, Apfel), Tomatenpflanze und Gewürzen.

• Am Gaumen: Eleganter Auftakt mit ausgewogener Bitterkeit und Schärfe, wärmende und einhüllende Schärfe im Abgang.

• Nachhall: Adstringenz, die an Olivenblatt, Bananenschale, grüne Nuss und Gewürze erinnert.

► Elaboración

Handwerklicher Prozess mit Kaltpressung, der die natürlichen Eigenschaften und Aromen des Öls bewahrt.

► Maridaje

Perfekt für Gerichte der gehobenen Küche, die intensive und authentische Aromen erfordern.

► Productor

martinberrocal