Mergaoliva, Erster Erntetag Picual BIO Dose 250 ml

► Características del aceite

Dieses ökologische native Olivenöl extra wird in einer eleganten, transparenten 250-ml-Glasflasche präsentiert. Sein Profil zeichnet sich durch einen leuchtend grünen Farbton und sehr besondere sensorische Nuancen aus, wie seine Frische und intensive Fruchtigkeit, was es ideal für den rohen Verzehr macht. Die Präsentation pro Karton umfasst 50 Einheiten, mit einem Gewicht von 0,29 kg pro Stück.

► Origen

Aus der nördlichen Landschaft von Jaén.

► Variedad de aceituna

Hergestellt aus Oliven der Sorte Picual, die unter umweltschonenden landwirtschaftlichen Praktiken angebaut werden.

► Nota de cata

Seine leuchtend grüne Farbe wird von großer Frische und intensiver Fruchtigkeit begleitet und bietet ein lebendiges und elegantes sensorisches Erlebnis. Empfohlen für den rohen Verzehr, bei dem seine organoleptischen Eigenschaften am besten zur Geltung kommen.

► Elaboración

Die Ernte erfolgt in den ersten Oktobertagen, wobei niedrigere als die üblichen Temperaturen gewählt werden, um zu gewährleisten, dass die Frucht unter optimalen Bedingungen verarbeitet wird. Das Öl wird durch Kaltpressung gewonnen, wodurch all seine ernährungsphysiologischen und aromatischen Eigenschaften vollständig erhalten bleiben.

► Productor

Mergaoliva