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Oro del Desierto Lechín，1 升罐装。6 罐/箱
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€112.91
含税
有机特级初榨橄榄油（早收）。 M限量生产的单一品种 Lechín。
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► 沙漠黄金莱钦（Lechín）橄榄油的特点
限量生产的有机特级初榨橄榄油，仅采用公司自有庄园“埃尔·维卡里奥”“贝尔梅哈山脉”和“埃尔·科尔蒂希略·德·拉斯·彭卡斯”在早期转色期采收的格拉纳达莱钦橄榄制成。传统种植园，橄榄树树龄在80至250年之间。其中一部分采用滴灌灌溉，另一部分为旱作。
► 产地
埃尔·维卡里奥庄园、“贝尔梅哈山脉”庄园和“彭卡斯小庄园”。塔韦尔纳斯沙漠（阿尔梅里亚）
► 橄榄品种
格拉纳达莱钦单一品种，早期转色期采收。是伊比利亚半岛东南部的本地原生品种。独特且在货架上很难见到，极少有企业将其做成单一品种，更少见的是有机产品。
► 品鉴笔记
从颜色上看，这款橄榄油呈介于黄色与金色之间的色泽，过滤后清澈洁净。
闻香为中低强度的果香，带有青橄榄和坚果的香气，并有其他水果的点缀，如杏子，但强度较低。
入口柔和且果香明显，非常均衡，带有橄榄与半成熟水果的愉悦回味。苦味几乎没有，辛辣感也很弱，不过略更明显一些。
► 制作工艺
传统种植园，橄榄树树龄在80至250年之间。其中一部分采用滴灌灌溉，另一部分为旱作种植。
采收于11月中旬。
冷榨两相工艺。仅使用处于中度转色期（约50%）的橄榄。
► 配餐建议
特别推荐用于盐渍食品，如凤尾鱼、番茄沙拉、汤品、白肉炖菜、甜点。总体而言，适用于冷食或极低温使用；该品种表现出中等稳定性，结合早期采收，使这款橄榄油拥有较长的保质期。
► 生产商
- 制作
- 单一品种
- 多样性
- 莱钦
- 包装
- “罐头”
- 格式
- 1升
- 种植
- 生态的
- 收集
- 早收
- 新
- “收获”
- 起源
- 阿尔梅里亚
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