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► Marqués de Prado 有机特级初榨橄榄油的特点
Marqués de Prado 有机橄榄油 采用两种品种生产：Picual 和 Arbequino。
Picual 产自树龄在 10 到 40 年之间的橄榄园。这是一片由现任 मालिक Manuel Heredia 在科尔多瓦庄园种植的集约化种植园。
Arbequino 产自位于塞维利亚庄园、于 2012 年种植的橄榄园。这是一片旱作的超高密度种植园。由于为旱作，树木承受更大胁迫，使这种有机特级初榨橄榄油的多酚含量高于一般的 Arbequino。它是一款个性鲜明的 Arbequino，并于 2019 年在 Ovibeja 获得荣誉提名。
► 产地
巴埃纳，科尔多瓦。
► 橄榄品种
Picual 与 Arbequino 的调配。
► 品鉴笔记
柔和而甜美的苦味橄榄油。中等果香，带有让人联想到苹果和青香蕉的香气。
皮夸尔（Picual）因其天然抗氧化物含量高而呈现特有的柔和苦味，并带有绿叶、番茄叶和柑橘的香气。
阿尔贝基纳（Arbequina）入口甘甜，随后在口腔与喉咙呈现其特有的辛辣感。
► 制作工艺
仅通过机械工艺，从处于最佳成熟状态的健康橄榄中获得。
橄榄接收、清理、清洗与称重，随后进行研磨。对橄榄糊进行搅拌，并通过离心获得特级初榨橄榄油。最后进行过滤并储存在惰性气体保护的储罐中，以便后续灌装。
► 生产商
- 制作
- “Coupage”在中文（简体，zh-cn）中通常译为：**“混酿”**
- 包装
- 水晶
- 格式
- 500 毫升
- 种植
- 生态的
- 收集
- 早收
- 新
- “收获”
- 起源
- 科尔多瓦
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