La Hojiblanca es una variedad de aceituna que destaca por su equilibrio y suave intensidad, y este Aceite de Oliva Virgen Extra es un magnífico ejemplo de estas características. Producido a partir de aceitunas recolectadas en su punto óptimo de maduración, este AOVE ofrece un sabor distintivo y armonioso, un poco más suave y dulce pero con un toque amargo. Es un verdadero placer para los sentidos.
► Origen
Jaén.
► Variedad de aceituna
Monovarietal picual. Acidez menor a 0
► Nota de cata
Este AOVE ofrece un sabor distintivo y armonioso un poco más suave y dulce pero con un toque amargo. Es un verdadero placer para los sentidos.
► Elaboración
Extracción en frío y mediante procesos mecánicos. Sin intervención química.
► Maridaje
Este AOVE marida bien con pescados blancos, sopas y cremas, ensaladas verdes, pasta y pizza.
► Conservación
Para su correcta conservación es imprescindible mantener el aceite en un lugar fresco y alejado de la luz solar, ya que tanto el aire como la luz o incluso el calor, son los tres elementos que más deterioran la calidad del aceite.
► Productor
Aceite Supremo
- Élaboration
- Monovariétal
- Variété
- Hojiblanca
- Emballage
- Cristal
- Format
- 500 ml.
- Culture
- Traditionnel
- Collecte
- Récolte précoce
- Nouveau
- « Récolte »
- Origine
- Jaén