Deortegas picual, 5 l.
Deortegas picual, 5 l.

Deortegas 皮夸尔，5 升

Agotado
€47.20
含税

优质特级初榨有机单一品种皮夸尔橄榄油。

 

► Deortegas Picual 有机特级初榨橄榄油的特点

Deortegas Picual 这是一款有机特级初榨橄榄油，带有番茄植株、无花果与刚割青草的香气；口感均衡，介于苦与辣之间，征服味蕾。

其天然脂肪酸的优异构成、高含量多酚与维生素E，以及强抗氧化能力，使其特别适合健康养护与食品保鲜。

► 产地

穆尔西亚（Murcia）耶克拉（Yecla）。

► 橄榄品种

皮夸尔单一品种。  

► 品鉴笔记

油体外观纯净、令人振奋的祖母绿。以绿果香为主调，个性鲜明，突出番茄植株、青苹果、杏仁壳、无花果与刚割青草的风味，入口略带爆发感。

中等强度的苦与辛辣平衡，口感饱满而优雅。

► 制作工艺

仅通过机械工序从处于最佳成熟状态的健康橄榄中获得。冷萃取。

接收橄榄，清理、清洗并称重，随后进行研磨。对橄榄浆进行搅拌，并通过离心获得特级初榨橄榄油。最后进行过滤并储存在充氮惰化的储罐中，以便后续灌装。

► 搭配建议

非常适合搭配清淡鱼类、肉类、蔬菜炒底（sofrito）、绿色菜肴以及各种酱汁和乳化酱。

► 生产商

Deortegas

制作
单一品种
多样性
皮夸尔
包装
“罐头”
格式
5升
种植
生态的
收集
早收
起源
穆尔西亚

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