Knolive Arbequino, 500 ml. Caja 6 unidades
Knolive Arbequino, 500 ml. Caja 6 unidades

Knolive Arbequino，500 毫升。6 瓶装箱

Agotado
€91.99
含税

特级初榨橄榄油（高级），Arbequina 单一品种。 纯粹精华，细腻，小果实流淌出柔和。

交货期：3-5天

 

► Knolive Arbequino 橄榄油的特点

Knolive arbequino 是一款早采的高端橄榄油，来自普列戈-德科尔多瓦的苏贝蒂卡山脉自然公园内高海拔地区种植的百年橄榄树。 成熟青果香，中等强度。

► 产地

普列戈-德科尔多瓦。

► 橄榄品种

单一品种：阿贝奎纳（Arbequina）

► 品鉴笔记

在香气上，f成熟青果香，中等强度。能清晰感受到该品种特有的水果泥气息。成熟调性让人联想到苹果、香蕉、番茄植株和坚果。

入口非常甜美、愉悦，回味带有榛子与青杏仁的风味。

► 制作工艺

由于地形陡峭，几乎无法实现机械化，因此采用人工采收。

橄榄接收、清理、清洗并称重，随后进行研磨。对橄榄糊进行搅拌，并通过离心获得特级初榨橄榄油。最后进行过滤并储存在充氮惰化的储罐中，以备后续灌装。

► 餐酒搭配

作为一款早摘的高端橄榄油，建议生食品尝，例如用于提升一份简单的生菜、番茄、黄瓜和洋葱沙拉，或以奶酪和坚果为主的沙拉。

也推荐用于搭配清淡的鱼类食谱，如鳎目鱼或无须鳕，也适合用于平底煎烤的鸡肉或兔肉烹调。

该品种常用于制作烘焙甜点的面团。

► 生产商

Knolive

制作
单一品种
多样性
阿贝奎纳
包装
水晶
格式
500 毫升
种植
传统
收集
早收
免运费
是
新
“收获”
起源
科尔多瓦

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