Martín de Prado Cobrançosa, 500 ml. Carton de 6 unités

► Caractéristiques de l’huile d’olive vierge extra Martín de Prado Cobrançosa

Huile d’olive vierge extra monovariétale Cobrançosa. Élaborée et embouteillée au moulin situé dans la localité cacéréenne de Trujillo.

Variété originaire du Portugal, bien adaptée aux sols d’Estrémadure.

HOVE au fruité intense avec des notes d’artichaut et de tomate verte.

► Origine

Trujillo, Cáceres

► Variété d’olive

Monovariétale Cobrançosa.

► Note de dégustation

Monovariétale, fruitée et intense, avec des notes d’artichaut et de tomate verte. Structurée et onctueuse en bouche.

► Élaboration

Pour l’élaboration, on n’utilise que des olives soigneusement sélectionnées, une matière première de la plus haute qualité, issue d’oliveraies d’Estrémadure mettant en œuvre les dernières méthodes de culture, afin d’obtenir la maturation optimale de chaque variété.

Le résultat est excellent : une sélection soignée d’huiles artisanales, fruit de l’étude, de la recherche et du développement des dernières techniques de récolte, d’extraction et de mise en bouteille.

► Accords

Recommandé de le consommer cru, idéal pour assaisonner les salades vertes et les légumes crus. Aussi combine à la perfection avec des poissons grillés et des viandes blanches.

► Producteur

Martín de Prado